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江戸料理百選 (1983年) |本 | 通販 | Amazon。〇【墨運堂／百選墨】 NO.58 ＜ 團 萬 壽 ＞ 7.0丁型／昭和。江戸流行料理通 | 東京学芸大学教育コンテンツアーカイブ。【匿名配送】【２４時間以内に発送】\rメルカリ便ですので、匿名配送です\rお互いに個人情報を書かなくてよいため安心してお取引ができます\r\r【商品について】\r\r江戸料理百選\r著者：福田浩・島崎とみ子 / 出版社：2001年社 / 昭和58年発行\r\r本書は、江戸時代の料理を詳しく紹介する貴重な一冊です。
歴史的背景とともに当時の味を再現できるレシピも掲載されており、江戸時代の食文化に興味のある方や、和食のルーツを知りたい方におすすめです。
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超辛口山田錦中汲み生2025.jpg。
江戸の食文化や調理法を、豊富な写真や解説とともに紹介。
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\r\r【商品詳細】\r\rタイトル：江戸料理百選\r著者：福田浩・島崎とみ子\r出版社：2001年社\r発行年：昭和58年\rページ数：274ページ\r装丁：ハードカバー（函付き）\r定価：28,000円\r状態：函に破損あり（写真参照）、本文は良好\r\r【発送について】\r防水・折れ対策をして丁寧に梱包し、迅速に発送します。
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